음식/음료 폐수가 전문 처리를 요구하는 이유
8.7 조 달러의 글로벌 식품 산업은 매년 25 억 m³의 폐수를 생성하며, BOD 수준은 50에 도달합니다. 000 mg/l은 시정촌 하수보다 100 배 높습니다. 다른 부문과 달리 폐수는 유기적 복잡성을 운영 예측 성과 결합합니다.
5 특성 정의
유기 과부하
양조장 유출자는 8, 000-12, 000 mg/l bod가 소비 된 곡물에서 포함합니다
유제품 식물 배출 4-6 l 우유 가공 된 리터당 폐수
계절적 급증
토마토 통조림 식물은 수확 피크 동안 300% 흐름 변화를 경험합니다.
생화학 적 복잡성
미트 패킹 폐수 : 30% 지방/오일 함량
청량 음료 병입 : PH 스윙은 2.5 (산성 풍미)에서 11 (청소제)까지
영양 불균형
생물학적 치료를위한 15 : 1 대 이상적인 5 : 1의 전형적인 N : P 비율
미생물 학적 위험
가금류 처리 라인에서 병원체 수는 10 ℃ CFU/mL에 도달한다
산업별 과제 및 솔루션
1. 유제품 가공
진통 점 :
● 유당으로 인한 폼 형성
● 유청 단백질 콜로이드 (＜ {0. 1μm) 퇴적에 저항합니다
치료 스택 :
●전처리 :용해 된 공기 부양 (DAF)은 40도에서 85% 지방을 제거합니다.
●주요한:폴리 아크릴 아미드 응집제는 20min1에서 COD를 65% 감소시킨다
●반성:호기성 혐기성 소화는 유당을 바이오 가스로 전환합니다
2. 양조장 및 양조장
운영 악몽 :
● 슬러지 벌킹을 일으키는 효모를 소비했습니다
● CIP 사이클에서 80도 열 충격
획기적인 접근 :
스테이지 1:현미경은 95% 효모 세포를 포획합니다
스테이지 2:2 상 UASB 반응기는 90% COD 제거를 달성합니다
3 단계 :MBR 시스템은 15G/L TSS 부하를 처리합니다
3. 육류 및 가금류 식물
중요한 문제 :
● 최대 100, 000 mg/l
● 깃털/모발 잔해 펌프
전투 테스트 프로토콜 :
● 로터리 드럼 필터는 98% 고형물을 제거합니다
● 효소 가수 분해는 헤모글로빈을 분해합니다
● 이동 베드 바이오 필름 원자로 (MBBR) 8-45 학위에서 치료 유지
4. 주스 및 음료 병
숨겨진 위협 :
● 설탕이 풍부한 폐수가 곤충 감염을 유치합니다
● 과일 세척으로 인한 살충제 잔류 물 (＜ 0. 1ppm 감지 한계)
고급 전술 :
● 오존 화은 92% 살충제 흔적을 저하시킵니다
● 시퀀싱 배치 반응기 (SBR)는 에탄올 형성을 방지합니다
3- 계층 처리 아키텍처
1 단계 : 물리 화학 전처리
●DAF 장치 :45도 기울어 진 플레이트는 10m/h 상승률을 달성합니다
●전기 응고 :0. 8kwh/m³에서 99% 콜로이드 입자를 제거합니다
2 단계 : 생물학적 코어
●하이브리드 MBBR-ASP 시스템 :15kg/m³ 바이오 필름 캐리어를 미세 기포 확산과 결합하십시오
●Anammox 반응기 :질소 제거 비용을 기존의 질산화 대 60% 줄입니다
3 단계 : 연마 및 재사용
●세라믹 멤브레인 :0. 병원체가없는 물의 경우 1μm 기공
●UV-AOP :500dA 유기 분자를 분해합니다
선도적 인 식물이 90%의 비용 회복을 달성하는 이유
에너지 중립
● 1, 000 m³/day wastewater=280 kw 연속 전력
자원 수확
● 회수 된 유청 단백질 : $ 12/kg 시장 가치
● 영양 회복의 스트 루트 결정 : $ 450/톤
규제 방패
● EU 2020/741 물 재사용 표준을 충족합니다
● FDA 21 CFR 117 위생 준수를 통과합니다